Baked Feta Pasta

Zutaten:

  • 250 g
    Kirschtomaten
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 1 kleine
    rote Zwiebel
  • 200 g
    Feta
  • 1 TL
    Toskana
  • 1 TL
    Italienisches Genuss Salz
  • 1/2 TL
    Knobi Genuss Salz
  • 50 ml
    Wasser
  • 5 EL
    Griechisches Olivenöl
  • 300 g
    Spaghetti
  • 1 TL
    Meersalz

Zubereitung:

Die Tomaten waschen, den Knoblauch schälen und fein hacken und die Zwiebel in feine Ringe schneiden.

Den Feta abtropfen lassen und mittig in eine Auflaufform legen.

Die Tomaten, Zwiebelringe und den Knoblauch um den Feta verteilen. Toskana, Knobi Genuss Salz und Italienisches Genuss Salz 2 Minuten in dem Wasser quellen lassen und über dem Gemüse und dem Feta verteilen. Alles mit dem Griechischem Olivenöl beträufeln und für 25-30 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen garen. In der Zwischenzeit Spaghetti nach Packungsanweisung mit Meersalz zubereiten. Nach der Garzeit den Feta und die Tomaten mit einer Gabel grob zerkleinern und die gekochten Spaghetti unterheben. Mit Basilikum servieren und genießen.